最近几天，我们这边的鸡翅已经达到28元/斤了，相比较以前，足足涨了3元一斤，8个鸡翅就花了我20元。

前段时间，我们跟大家分享了鸡翅的很多做法，今天再跟您分享一种好吃的做法，无需任何技巧和复杂的调料，这样做出来的鸡翅很香很嫩，原汁原味，一滴油也不用放。

一起来看看是怎么做的吧！

用料：

鸡翅，黑胡椒碎，盐，料酒，生姜，葱。

做法：

在鸡翅表面上划上几刀，放入清水中浸泡半小时。

泡去鸡翅里面的血水，加葱、姜、料酒、盐、黑胡椒碎抓匀，把鸡翅腌制半小时。