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一整块牛肉的懒人煮法(炖整块牛肉的做法最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 01:53:37作者:YD166手机阅读>>

一整块牛肉的懒人煮法,炖整块牛肉的做法最正宗的做法(1)

冬天又来了,是时候炖一锅肉暖暖身

By 爱喝咖啡的巧厨娘

用料

  • 牛腩(牛键) 800克
  • 西红柿(中等大小) 3个
  • 油 少许
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 土豆 1个
  • 冰糖 少许
  • 姜 4片
  • 大蒜 1瓣
  • 大葱 半根
  • 生抽 少许
  • 盐 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 桂皮 1块
  • 八角 1个
  • 香叶 2片
  • 啤酒 1瓶

做法步骤

一整块牛肉的懒人煮法,炖整块牛肉的做法最正宗的做法(2)

1、牛肉(我用牛键)冷水下锅焯水,撇去浮末,捞出备用。

一整块牛肉的懒人煮法,炖整块牛肉的做法最正宗的做法(3)

2、锅中少油,将番茄块下锅,中小火炖烂后,挑出皮,捣碎。

一整块牛肉的懒人煮法,炖整块牛肉的做法最正宗的做法(4)

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