每到休息日闲来无事的时候，小编经常会给孩子做点小饼干。这不，今天小编就做了曲奇饼干，非常的好吃哦。家里有小朋友的宝妈、宝爸们试试吧!或者做了当下午茶也很不错。

用料：

黄油120g，鸡蛋30g，低筋面粉200g，糖粉45g，盐(适量)。

做法：

烤箱提前预热。鸡蛋打散备用。

黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑的程度。(气温比较低的时候，黄油可以放微波炉稍微叮一会儿，叮到黄油能用手指按一个洞的程度就可以了。)