提到花青素,可能有些朋友会联想到皮肤抗衰老,不过它的作用可不仅限于此,花青素也是眼睛喜欢的营养素之一,花青素与胡萝卜素、叶黄素的功能类似,都具有较强的抗氧化性,但是与它们相比,花青素的抗氧化能力明显会更强一些。
眼睛长期处于高强度工作时,需要充分的血液供应,而花青素不仅可以保护视网膜结构以及眼底微细血管,提高视网膜上视紫红素的再生率,还能够增加眼底微循环的血流,加速物质代谢交换,从而有利于缓解眼睛疲劳、以及视觉功能的恢复,对视力和眼睛的健康有良好的促进作用。
花青素属于一种青紫色的天然色素,主要存在于黑、红色的食物中,其中蓝莓、葡萄、草莓、桑葚、黑加仑、紫茄子、黑米等含量较为丰富。
第四类:其他必须营养素除了上述提到的各种营养素,一些我们常见且熟知的营养素与我们的眼睛健康同样不可忽视,例如钙、锌、维生素B、蛋白质等。
- 充足的钙元素,可以维护与增强眼部巩膜的坚韧性,同时还具有维持眼肌调节能力的作用;
- 锌元素是视力形成的必须营养素,锌会参会维生素A的传递与运输,维护视网膜上皮组织正常,缺乏锌元素,容易导致视力下降、弱光下视物不清等;
- 维生素B族中的维生素B2、泛酸、维生素B6,具有缓解眼睛怕光、流泪、疲劳等作用;
- 蛋白质则是构成巩膜的重要物质,缺乏它容易导致巩膜弹性下降,容易拉长形成轴,增加近视风险。
而这些营养素主要存在于肉类、奶类、豆类等食物中。
综上可见,维护眼睛及视力健康,并不是只有维生素A这一种营养素,其他的营养素也是需要我们予以重视和关注的。
除此之外,好的护眼习惯也是必不可少的,比如长期用眼时,多做做眼保健操,加强眼部肌肉活动,促进眼部血液循环;看书或是使用电脑时,要与事物保持一定的距离;不要盲目频繁地使用眼药水,特别是那些含有激素的眼药水,刚开始效果立竿见影,长期以往则可能增加眼部疾病风险,如有眼部疾病,需咨询专业医师来规范使用;劣质的太阳镜不要带,选择明确表明具有阻挡紫外线作用的太阳镜,否则不如不带。
眼睛,是我们心灵的窗户,也是我们看到这个美丽世界的媒介,好好的保护我们的眼睛健康,这样才能不错过每一个精彩的瞬间。
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