现在真的不能让孩子玩手机，除了对眼睛不好之外，还能增加家长的无限烦恼，这不，刚刚看了网红的红薯千层蛋糕非要吃，没办法，过年期间写完作业人家最大，还得给人做。还别说吃起来还不错，口感软糯，孩子们很喜欢吃。现在咱们来说一说怎么做吧。记得关注收藏哦。

材料：蜜薯，牛奶，鸡蛋，白糖，低筋面粉，葡萄干，杏仁片。

做法：1. 蜜薯去皮切成薄片，起锅烧水，水开后红薯下锅焯水3分钟捞出。

2. 打2个鸡蛋，100ml牛奶，70克低筋面粉，30克白糖搅拌均匀。然后放入蜜薯均匀的裹上面糊。

3. 电饭煲内胆刷油，然后把蜜薯一片压一片均匀铺在内胆内，剩余的面糊全部倒入内胆内，上面可以撒上葡萄干和杏仁片。然后盖上电饭煲，按煮饭键，停止倒出开吃。

这样的家庭版红薯千层当成小甜点吃还是不错的，但是切记不要多吃，这个很抗饿的，容易胀气。有烤箱的朋友还可以烤箱180度40分钟烤熟。或者上锅蒸也可以，蒸的时候要盖上保鲜膜防水，要扎几个小孔排气。这样的小零食是不是很简单，学会了赶紧在家做起来吧，过年朋友聚会的时候做个小甜点也不错哦，记得关注收藏下啊。

我是嘿嘿，每天都会更新食谱和烹饪技巧，敬请关注点赞和收藏，如有建议请在评论区留言讨论。谢谢大家！