By 快乐每一天lxku

用料

• 肉末 300g
• 鸡蛋 18个
• 肥肉 2大块
• 盐 2勺
• 葧荠 15个
• 葱姜 少许
• 生粉 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、买回来的肉末调味、放姜、葱、盐、鸡精、少许生抽、和生粉搅拌均匀即可。

2、准备好鸡蛋打散、准备两块肥肉

3、锅中放少许油煎至蛋皮两面金黄

4、煎至底部金黄加上馅对折过来一个蛋饺完成

5、一次多做一些放在冰箱冷冻、烧汤、下面、蒸着吃都很美味

小贴士

煎蛋铰时一定要小火、不能心急、这样煎出来的蛋饺即漂亮、又美观

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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