“蚝油致癌”的说法不可信，谣言止于智者，大家要科学看待，做到不信谣、不传谣。健康食用蚝油，真正应该注意的是蚝油的储存和日常食用方法，避免因为食用不当而给自己的健康带来威胁。

参考资料：

[1]《可怕！蚝油会致癌，千万不能吃？很多人对此毫不知情…》.科普中国.2021-10-30

[2]《吃蚝油会致癌？如何辨真假？不管啥品牌，只要瓶身没这2个字，都是假的》.科普中国.2022-05-28

[3]《蚝油和这些调味品都该放冰箱，否则会有致癌风险？还好今天看到了…》.科普中国.2021-02-25

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