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1、荠菜，中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草

2、 今天老刘就来分享一下“保存荠菜小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

荠菜、食盐

4、先把荠菜黄的叶子给它挑选干净。准备一盆清水，再放入三勺食盐，盐有*菌消毒的作用，把挑选干净的荠菜放入盆中，先把荠菜泡个三到五分钟，再用手多揉抓会，把荠菜彻底清洗干净，洗的时候要轻点，不要把荠菜折断，清洗干净以后捞出沥干水分