不少朋友都很喜欢喝酒,可能喝的也不算多,但就是每天饭后都得来上一两杯。喝得香,晚上睡得更香。
但是很多朋友的酒柜里都不只有一款酒,可能今天喜欢喝清香型的,明天就突然想喝浓香型的了。而且市面上的白酒,大多都是500Ml装的,如果是自己一个人喝的话,一次怎么也不可能喝完一瓶。这喝不完的白酒,短时间内还可能不会再想喝第2次了。
但是大家也都知道,白酒是会跑味的。如果放的不好,时间久了可能就变成一瓶白水了。那像这种开瓶后没喝完的白酒究竟该怎么存呢?只需要注意这3点,再存个2年也不是问题。
第1点——存酒环境
存酒的时候,环境是很重要的,如果存酒环境不好,那即使密封做得好,也还是会变味。
存酒酱酒一个避光、通风、阴凉。一般来说,只要不是放在阳台等地方,问题都不是很大。嫌麻烦的话,就在屋里随便找个架子把酒放在上面就行了。不过要保持干燥,所以也不能随便放在角落里。还有就是厨房里也不能放,因为厨房的油烟味比较重,时间长了,白酒容易窜味。
第2点——密封
白酒白开瓶接触空气的那一刻,酒中的平衡就已经被打乱了。所以如果大家还想长期存放的话,那就必须要注意密封问题。如果你只是想暂时放上一两周,那简单的用保鲜膜或者塑料袋将瓶口缠紧就可以了。
如果你要存放更长的时间,那可以把蜜蜡融化,滴到瓶口。这样处理的密封性更高,且可以保持更长时间。
第3点——没喝完的白酒不能二次倒回酒瓶
将没喝完的白酒倒回去这种行为其实是可以理解的,因为想节省一点嘛,感觉这么大杯白酒白白倒了也是怪可惜的。如果是这瓶酒短时间内能喝完的话,其实这种行为对白酒口感的影响没有多大。