素有“维C之王”的猕猴桃,已经成功位进入人类爱吃的水果排行榜中,它全身覆盖着浓密绒毛,果形饱满,这种水果的发现离不开猕猴,猕猴作为灵长类动物,非常的聪明,在饲养员投喂的多种水果中,它唯独挑选了猕猴桃,后来经过一系列的研究,发现猕猴桃的营养非常高,受到了很多人的追捧,并渐渐走上了高端水果的行列,在超市购买时会发现,有绿心猕猴桃、红心猕猴桃、黄心猕猴桃(也叫奇异果),你知道三者之间有什么区别吗?到底哪一种才好吃?
黄心猕猴桃,也称为“奇异果”,是通过国外进口而来的,从古至今,中国才是猕猴桃的发源地,这也得到了多位专家的一致认定,这点毋容置疑,那么“奇异果”是什么鬼呢?它与猕猴桃有关系吗?这点不得不从20世纪那时说起,中国猕猴桃被引进了新西兰,经过培育改良种植,又返销到中国后,于是它得到了一个洋名字,也就是“奇异果”。
猕猴桃与“奇异果”,从营养角度分析,是完全一样的,但是口感却略有不同,吃过猕猴桃的小伙伴,深有感触,猕猴桃必须熟透之后,才会又甜又软又好吃,不然牙齿都酸掉了,而“奇异果”却截然相反,它在硬的时候就可以吃,皮可以用刀削,果肉可以切块,肉质比猕猴桃更紧更脆,而且也更耐储存。
猕猴桃在新西兰的发展,一发不可收拾,它们的科学家反复来到中国,经过很多年的实验,培育出了优良品种,无论口味、色泽、大小都比以往更受欢迎,误打误撞之下,猕猴桃竟成了新西兰的第二大经济产业,每年为新西兰创造巨额的经济效益,出口至全国各地,当然也包括中国,就是咱们常见的黄心猕猴桃,老外称它为“奇异果”。
两者的区别猕猴桃:国产果子,外形是扁长,茸毛偏硬,粗大扎手,摸一摸手上全是毛,猕猴桃的口感酸中带甜,猕猴桃需要催熟,软了才能吃。
奇异果:进口果子,果外形圆润,茸毛很细,有的甚至没有,奇异果的口感偏甜,硬的也能吃,无需催熟。
要说两者最大的区别,那就是“奇异果”太贵,平均售价4元一个,但是要论营养,VC的含量,“奇异果”甚至还没国产的猕猴桃高。,猕猴桃平均一元一个,两者价格相差4倍。
猕猴桃含有丰富的水分物质和维生素C、膳食纤维等营养物质,被誉为“水果之王”,尤其是老年人、儿童、体弱多病者,简直是滋补果品,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,每天食用1-2颗,即可满足人体正常的维生素C需求,比甜橙和柠檬的维C,还要高出2倍。
红心猕猴桃成熟了,去年最高价为29.98元一斤,今年只需9.9元一箱,比超市的还要划算,需要的可以购买下单了!
现摘现发,坏果包赔,真正的“水果之王”,吃一口就能爱上它,回家先催熟再吃,将猕猴桃与苹果放在一起,封口保存,放置温暖处,放置5-7天,捏到软软的,就可以食用了。
“奇异果”有点类似车厘子、凤梨、圣女果、番茄,都是经过培育的新品种,但是它的“老祖宗”,还是中国的猕猴桃,无论再怎么改变,基因还在那摆着,“奇异果”只是由于猕猴桃,去海外“留学镀金了一圈”重新回国,又改了个名字而已,请大家科学的看待。