得了关节炎,不能吃太甜的,不能吃太咸的,不能吃太辣的,不能吃太油腻的,听起来似乎有道理,但仔细一想。即使没有得关节炎,似乎说得也没有错。
其实,不小心中了关节炎的“圈套”。
关节炎的特点在于其“偶然性”,急性发作前无明显征兆,发作后自然恢复。以痛风性关节炎为例,通常发作3-10天后症状自然缓解。如果患者这些天只吃素,或者凑巧喝了苹果醋,就以为它们可以治疗关节炎。
苹果醋真能治关节炎?
“苹果醋属于碱性饮料,有利于尿酸排泄,而且还具备*菌功效,清理血管和关节中的毒素”。
听起来不错,但迄今为止,没有一份报告证明苹果醋对关节炎有特效。倒是有一些研究结果表明苹果醋有利于减肥和控制糖尿病。
多吃碱性食物?
肉类是酸性食物,普遍认为多吃碱性的水果和蔬菜可以促进酸碱度平衡,然而影响体内PH值的不仅只有水果蔬菜,还有多种因素,例如肾脏的功能。少吃加工过的肉类是正确的,但如果完全不吃肉,身体会缺乏重要的蛋白质,铁,锌等微量元素,结果只能是得不偿失。
不能吃柑橘?
由于吃起来比较酸,有些人认为柑橘会导致炎症,没有证据表明这种事实。柑橘富含维生素C 和抗氧化物,实际上具有抗炎的作用。
不能碰乳制品?
乳制品多了会影响关节?实际上同样的乳制品,对不同的人会产生不同的作用,有的会导致炎症,有的则可以抗炎,甚至可以降低痛风的风险。如果您没有乳制品过敏或者乳糖不耐受,牛奶对您是有好处的 ,尽量选择低脂或者脱脂牛奶。
不能喝咖啡?
有些研究表明咖啡和类风湿关节炎有联系,但究竟是咖啡本身的作用,还是添加剂或者加工过程中的化学品作用,至今依然存在争论,另外越来越多的研究表明,咖啡对心脏病,糖尿病,痛风有良性作用,如果您还是不放心,那就尽量选择质量好的咖啡。
不能吃土豆,茄子、西红柿、辣椒?
茄科植物是最大的植物类群之一,不得不说提出这种观点的人,多多少少有些强迫倾向。土豆,茄子、西红柿、辣椒中的茄碱会导致关节疼痛? 茄碱的确有毒,但必须生吃一个半紫茄子才有可能中毒。没有证据表明茄碱和关节疼痛有直接联系。
那该吃什么?
答案很简单,吃药。
是药三分毒,有些患者担心药物的副作用,因此更加喜爱传统的食疗方法以及以形补形。吃鸡爪和猪蹄不仅能享受美味,还能补充胶原蛋白,修复关节滑膜和肌腱,促进软骨生长。
听起来似乎有些道理,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,但如果经常大量的食用猪蹄,胆固醇带来的副作用,会比处方药要大得多。
还有喝骨头汤补钙,已经被证明效果甚微,猪牛羊骨头中的钙处于非溶解状态,即使煮得再久,也很难被人体吸收,如果真的想靠骨头汤补钙,那每天至少要煮二十斤以上的骨头。
人类的关节炎历史已经超过了6000年,历代的医生们不断地更新更有效的治疗方法,发展至今已经有了数十种分型,每种分型下又细分出治疗方法,关节有问题请尽早就医,尽早规范治疗,才是恢复健康的捷径。