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桂皮是什么树的皮(桂皮树一年剥几次皮)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-10 11:40:10作者:YD166手机阅读>>

导读:“桂皮”到底是什么树木的皮?它被剥皮以后还能活吗?为什么?

冬季来了,又到了吃火锅的季节了。在寒冷的冬季,和家人、朋友们围坐在一起吃火锅,这不仅是一种享受,同时热气腾腾的火锅还能让我们的身体也变得暖和起来。

在吃火锅的时候,肯定是少不了火锅底料的,不然火锅吃起来也就没有味道。众所周知火锅底料里面是有各种香料的,其中像桂皮、八角、草果等都是必不可少的。

桂皮是什么树的皮,桂皮树一年剥几次皮(1)

相信很多人平时在烹饪的时候也常用到桂皮。那作为香料出名的“桂皮”到底是什么树木的皮呢?它剥皮以后还能不能活呢?我们就一起来了解一下吧!

“桂皮”到底是什么树的皮?

因为在南方地区有两种树木的名字带有“桂”字,所以也常被人认为这两种树木的皮就是大名鼎鼎的桂皮。

其中一种是在南方的公园、小区,甚至是在村民的庭院里常见的桂花树,它在我国可是十大观赏绿化树木,有着很高的知名度。

笔者之前也一直以为桂皮就是桂花树的皮,小时候还甚至想着要去把桂花树得皮剥下来。可是大人告诉我说,如果桂皮是桂花树的皮,那家里就发财了,因为在山上有好多的桂花树。

桂皮是什么树的皮,桂皮树一年剥几次皮(2)

但当我细问到底桂皮是什么树的皮时,大人们因为学问不够,也说不出所以然来。

还有一种树木就是广东、广西等省份较为常见的果树——龙眼树,它的果实晒干了以后就是桂圆。也是因为这种果实带有一个桂字,所以有些人误以为桂皮就是桂圆树的树皮。

实际上桂皮和桂花、桂圆等树木都是没有关系的,因为它是一种叫肉桂的树木的皮。所谓肉桂树,它是原产自我国的一种古老植物,在夏商周时期的人们就将它作为重要的调味品在使用了。

肉桂树是怎样一种树木?

很多人不知道肉桂树,也不足为奇,因为它在我国的分布并不广。肉桂树也简称肉桂,有些地方也叫它玉桂、牡桂、菌桂等,它是樟科、樟属的一种高大乔木植物,普遍都能长到15-20米高。

桂皮是什么树的皮,桂皮树一年剥几次皮(3)

这种树木的树皮和樟树有点相似,也是灰褐色为主,而叶子则是互生或者是近对生,以长椭圆形或者是近披针形的为主,革质,边缘软骨质,内卷,绿色,表面光滑有光泽、无毛。

肉桂树一般都是在盛夏季节开花,是圆锥花序腋生或近顶生,花是白色的。而果实是椭圆形的,成熟了以后和樟树的果实一样都会变成黑紫色的,一般都是在10-12月的时候成熟。

肉桂树虽然原产自我国,但它却喜欢在温暖、湿润的气候环境生长,可是又很忌积水,不然容易导致它的根部腐烂而死亡。而且肉桂树不太耐热,也不耐寒冷,适生于亚热带地区无霜的环境,最适宜生长的温度为26-30℃,算是一种比较娇贵的树木。

桂皮是什么树的皮,桂皮树一年剥几次皮(4)

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