然后挑选的时候可以捏一下，软硬度可以反映黑布林的成熟度。太硬和太软都不好，要挑稍有弹性的，软中带硬的，这样的黑布林口感最佳。

黑布林虽好，但并不是适合所有人的！因为它含有比较多果酸，所以有肠胃炎的人不宜多吃；又因为它糖分过多，容易导致蛀牙，所以还在长牙齿的小孩也不能多吃，吃完要注意漱口。

想要留住酸酸甜甜的黑布林的味道？那当然是做成果酱呀！做成果酱就可以用来涂面包、做蛋糕、做馅饼等等，吃法可丰富了，也比直接生吃有意思多了，下面一起来了解一下吧~

用料：

黑布林鲜果、白糖、柠檬

做法：

步骤1——把黑布林洗干净，然后去核，切成小块

步骤2——把果块丢入锅里，放入白糖；把柠檬对半切开，挤入半个柠檬汁