TA叔写餐饮这么久,每次发现外表低调朴实但是“内含光”、认真做事餐饮店都会很开心,总希望有更多人知道知道。前两天发现一家吃野生鱼的,已经开了十几年,专卖一百多斤的大鱼,你试过吗?
赛马场往里面走,一家又一家餐厅里面,这家并不起眼。走到门口,赫然看到「老刘野生大鱼坊」几个字,整家店装修朴实无华,完全接地气的东北style。
这家店一开就开了十几年,完全靠一道炖鱼就在赛马场站稳了脚跟,老刘到现在都经常在店里,亲力亲为,品质有保障。
我问老刘:“这里招牌鱼是什么,直接给我来一条吧。”老刘拍拍我肩膀说:“小伙子,一条我怕你吃不完啊!”
只见两个服务员从里面推了一台车出来,上面卧着一条超级长的鱼,目测有上百斤,可能比TA叔还重,广州真的没见过这么大的鱼!嘴巴又长又尖、鱼皮厚实、长的像某种神秘的史前巨兽,服务员一个人抱着都有点吃力。看到熟悉的物种放大了好几倍,真的有点怕。