【五香菱角】

菱角买回家后放入盆中加入些食盐，倒入适量的清水用刷子刷洗干净。然后放在流动的清水下，再冲洗几遍捞出来放入锅内。锅里加适量的盐、八角、花椒、香味和桂皮，再放入些小茴香然后一次性加入足量的纯净水，盖上锅盖煮制40分钟就可以了。

第二种：草莓

草莓“香香嫩嫩”大小朋友都爱吃，每年到了这个时候不仅个大还便宜。草莓中含有丰富的果胶和维生素，吃上一口不仅解渴还润燥。现在有些草莓大棚为了招揽生意，只收取入园费草莓进去随便吃，并承诺不打农药无公害。

在这里小编提醒大家的是，不管有没有“打过药”，草莓最好还是买回家以后仔细清洗过再吃。草莓在生长的过程，果实上难免会落入灰尘及虫卵，直接不洗生吃不卫生。草莓是季节性水果错过了就要等明年了。今天小编分享大家一个自己在家制作草莓酱的小方法，做出的草莓酱干净卫生，保存起来能吃上一年。

【草莓酱】

1、新鲜的草莓买回家后清洗干净，草莓在清洗的过程中先不要摘去果蒂，要在清洗干净之后再去除果蒂。如果先去掉的话就会导致草莓果肉露出，沾染上污水就不好了。洗好的草莓控干水分放入盆中，加入适量的白糖用勺子按压的软烂一些，搅拌均匀放入冰箱保鲜静置一宿，让白糖的甜味与草莓中的酸味中和一下。