由于大宝宝不能吃辣，所以家里的菜基本上都是以清淡口味为主。小宝宝也养成的不吃辣的习惯。所以我们家吃鱼以清蒸和炖汤为主，一般清蒸会选择鲈鱼或鳜鱼，炖汤则一般用鲤鱼或鲫鱼。今天的这道菜，鲤鱼搭配蘑菇一起炖汤，不仅营养健康还会更加鲜美。冷冷的秋季来一碗暖暖的奶白鱼汤，幸福感倍增！

主料

鲤鱼 1条

辅料

葱 1棵

姜 1块

盐 2茶匙

蘑菇 200g

腐皮结 8个

• 1.原料图。

• 2.从腮后切一刀，把居于鱼中的白色线拉出来。两面都有。

• 3.切块，洗净血污。