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生地和熟地的区别(生地熟地煲汤广东做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-18 01:14:07作者:YD166手机阅读>>

现在越来越多的人使用中药了,因为很多人都觉得中药对人体的伤害性并没有需要这么大,而且中药喝了之后对于一些病也会好的快一点。中药里面有许多的种类,许多东西都是可以当作中药来熬制的,其中生地和熟地其实就相当于是一种药材,但是因为其制作方法不同,所以人们就称之为生地和熟地,其功效也是有许多的不同的。

生地和熟地的区别,生地熟地煲汤广东做法(1)

生地和熟地其实都是草本植物地黄的黄色地下块根,生地主要就是烘培到八成干左右就制成的。而熟地的话需要用酒炖,将生地放到酒里面炖,直到生地将酒吸尽了,再将生地拿出来蒸,蒸出来的生地就变成黑色的了,再将这样的生地放到太阳下面晒干,这也就称之为熟地了。生地跟熟地的本质相差并不是很大,但是其功效却完全不同。

生地和熟地的区别,生地熟地煲汤广东做法(2)

生地主要的功效是清热凉血,而熟地主要是补肾。

生地因为是直接发出来之后晒干就可以了的,所以甘寒。而熟地则是经过了时间的制作和暴晒才行成的,所以熟地就比较温和了。但是生地和熟地其实都有补益作用,因为生地不仅仅可以清热凉血,也可以养阴生滋,而养阴生滋就是气血中的一部分,所以在一些程度上面也可以补气血。

生地是可以供人们食用的,许多人都将生地制成泡菜或者是泡酒来食用,另外,在中医里面生地也被运用于治疗各种慢性病,比如说一些人有因为气血所导致的血热、热淤血滞,就可以使用生地来治疗,身体还可以缓解身体阴血津液的亏损。

生地和熟地的区别,生地熟地煲汤广东做法(3)

而熟地在功能上面比较偏向于补精血,对补肾来说是非常好的一种药材。人体的气、血、精是可以互相转化的,一般人们最先消耗的就是气,再是血,最后才是精,所以精比较难补的,只有先补气,再补血,最后留下来的才是补精的成分。精是在人们的肾里面的,熟地可以很好的补人们的精,补人们的肾。

生活当中如果有便秘、口干舌燥等热症的时候就可以用生地来熬水喝,情况如果不是很严重的话,喝了之后都会有所缓解,但是如果情况比较严重的话,就需要找医生来进行调理了。如果是孕妇或者是在经期、哺乳期的女性身体比较弱的话,可以用熟地搭配一些补血的药材煲汤喝,这样不仅可以补气血,还可以补肾,就可以很好的缓解自己生活当中,因为气血不足而导致的一些问题了。

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