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随着生活水平的不断提升，人们其实在饮食这块也是越来越挑，可能一些常规的家常菜已经吸引不到大家了，平时在家有时间就会想尽办法制作一些新菜肴或者新美食，这不小编也是在家用牛奶跟鸡蛋制作出了不一样的美食，打破传统美食的做法，带你体验不一样的美食之旅。
平时对于鸡蛋的烹饪方法大多都是炒着吃，蒸着吃，煮着吃，而牛奶咱们都是直接喝，平时在家哪有时间去弄呀，可能糕点师傅在制作美食的时候，会将鸡蛋跟牛奶混合一起制作，但对于普通人来说，如何在家就能将这两种食材混合在一起制作出好吃的美味，并且还要做法简单的，今天小编要分享的鸡蛋跟牛奶的做法，只要简单搅一搅，出锅后松软香甜，不要太好吃。
第一步，首先将准备好的两个鸡蛋分离开蛋黄跟蛋清，分别装到不同的碗中，再准备一个大碗，往里面加入500g牛奶，再加入20g白糖，50g的玉米淀粉，以及分离出来的蛋黄，用搅拌器充分搅拌，直到里面的物质充分混合，再用过滤网过滤一遍，可以消除泡泡还能让美食口感更加细腻。
第二步，再把过滤出来的牛奶倒入无水无油的锅中，小火慢慢加热，用勺子也是慢慢搅拌，直到锅中的牛奶变成粘稠状后倒出，等待冷却后再放冰箱冷藏半个小时，这个时候就会得到很q弹的布丁状，用刀将其切成块状，往上面涂抹上蛋黄液，撒上芝士碎，放到空气炸锅中，170度烤12分钟就可以了。
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