大家好，这里是钟姐说美食，全面放开以来，越来越多人“阳了”，不得不说新冠的传播速度是真的够快的，让人防不胜防。好在“阳了”，也是可治的，虽然会难受几天，但是也在可控范围之内。那么确定“阳了”，怎么办呢？除了吃药退烧之外，饮食也需要注意，建议多喝五道炖汤，润肺止咳，提高抵抗力，有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧。

一、菜干南北杏猪骨汤

菜干南北杏猪骨汤

做法步骤：

1.准备好猪骨头，菜干、南北杏、蜜枣和姜葱这这些食材，然后把菜干用温水泡软，清洗干净，切成小段，放入炖锅中。

2.猪骨冷水冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.把南北杏、蜜枣和姜葱一起放入炖锅中，再倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

一、苹果陈皮瘦肉汤

苹果陈皮瘦肉汤

做法步骤：

1.准备好里脊肉、苹果、胡萝卜、陈皮、虫草花、无花果、百合干和姜葱这些食材。

2.然后把里脊肉冷水下锅焯水，加入一勺料酒和葱姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块，放入炖锅中，接着把胡萝卜也切成小块，一起放入，再加入陈皮、虫草花、百合干、无花果和姜片。

4.倒入清水没过食材，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

三、青橄榄猪骨汤

青橄榄猪骨汤

做法步骤：

1.准备好猪骨头、青橄榄、无花果、麦冬和姜葱，然后把猪骨头冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜葱去腥，煮开之后，捞出沥干水分。放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净青橄榄，然后和无花果、麦冬、姜片一起放入炖锅中，再倒入清水没过食材。

3.中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

四、无花果川贝猪骨汤

无花果川贝猪骨汤

做法步骤：

1.准备好雪梨、川贝、无花果、百合、猪骨头和姜葱这些食材，然后把猪骨头冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜葱去腥，煮开之后，撇去浮沫后，捞出沥干水分，倒入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块，放入炖锅中，再加入南北杏、无花果、百合和姜片。

3.再倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，接着加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

五、止咳润肺汤

止咳润肺汤

做法步骤：

1.准备好猪骨头、玉米、胡萝卜、椰子、骨怀、虎奶菌、红枣、莲子、川贝、无花果和姜葱这些食材。

2.把猪骨头冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，然后捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.把椰汁、椰肉取出，也放入炖锅中，接着切好胡萝卜、玉米一起放入，再加入虎奶菌、骨怀、川贝、去芯莲子和去核红枣。

4.接着放入一块姜片，倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

以上推荐的五道汤，道道润肺止咳，提高抵抗力，有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注钟姐说美食，每天更新分享各种美食家常菜。