随着科技的发达，人们的生活水平也在不断的提升，现代的人都已经开始有意识的开始养生，预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少，所以也容易养成不太好的饮食习惯，造成身体失衡。而我们今天要说的胆固醇，也会由于我们的生活习惯造成胆固醇过高的现象，那么胆固醇的正常指标是多少呢？
胆固醇的指标正常值，你知道吗？
胆固醇是我们人体必需的一种物质，也是比较重要的。据医学数据表明，总的来说儿童和成人的胆固醇的正常值是有很大的差别的。因为生理的一些原因，儿童的胆固醇的正常值一般是：3.12-5.20毫摩／升(120-200毫克／分升)。成人的胆固醇的正常值则是2.86-5.98毫摩／升(110-230毫克／分升)。那么如果是成年人的话，最理想的胆固醇值是小于5.2毫摩/升。
关于胆固醇正常指标相必大家已经有了一定的了解了，所以在日常生活中，还是需要时刻谨记这个数值，那么如果胆固醇超标后的话，需要注意一些什么饮食禁忌呢？
胆固醇超标，这些饮食禁忌要谨记于心：
首先，胆固醇超标以后，日常生活中的饮食就一定需要戒口了。有很多食物是富含胆固醇的，比如动物的内脏，肥肉，猪油，黄油等等。一些海鲜也是胆固醇含量也是比较高的，比如虾，蟹，鱼子，鱿鱼，蟹黄，蟹膏。因此胆固醇超标后，不妨开始一个精致的“挑食生活”，对于以上食物，再想吃也得忍忍。
其次要懂得尽量控制饱和脂肪酸。胆固醇含量超标的患者，若还继续进食大量的饱和脂肪酸的食物，会对心血管系统造成一定的伤害，从而诱发血管硬化、血管堵塞的疾病。而在生活当中，较为常见的饱和脂肪酸就是动物油脂了，所以在日常生活中一定要避免此类食物的摄入。
最后一点要提醒大家，要注意纤维素的摄入，富含膳食纤维的膳食模式，能使正常人血液当中的胆固醇，自然保持平衡。
