最后在锅边淋入少许陈醋激发出包菜的香味，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

一道美味又营养的手撕包菜就做好了，做法简单，好吃入味又下饭。

二、洋蓟

洋蓟被称为蔬菜之皇，是安全天然的解酒良药，有比较高的营养价值，可以提高身体免疫力，还能加快机体新陈代谢的速度，具有宣肺祛痰、清热利尿、排毒养颜、护肝等作用，但记住一次不要吃太多，防止加重胃肠道负担，导致消化不良。

推荐食谱：素炒洋蓟

制作方法：

准备一斤洋蓟清洗干净，把外边一层老皮去掉不要，清洗干净。

放在案板上去掉根部，将顶部1/3也去掉，对半切开，取一个小勺将中间的毛絮去掉，再切成三到四瓣，切好装入盘中。