2、加入和鸡蛋液体积1:1的温水，加一点食盐。
3、鸡蛋液过筛三遍，这样做出来的鸡蛋羹表面才会“光滑如镜”，非常细腻。
4、过好筛的鸡蛋液放进碗里，包一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放进微波炉，低火3~4分钟。
5、出锅后，淋点香油和生抽，再加点香葱末，就可以吃啦！
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-05-29 01:18:15作者：YD166手机阅读>>
2、加入和鸡蛋液体积1:1的温水，加一点食盐。
3、鸡蛋液过筛三遍，这样做出来的鸡蛋羹表面才会“光滑如镜”，非常细腻。
4、过好筛的鸡蛋液放进碗里，包一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放进微波炉，低火3~4分钟。
5、出锅后，淋点香油和生抽，再加点香葱末，就可以吃啦！
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