3、烤盘中先铺上一层洋葱丝，放上腌制好的牛肉片，放入烤箱最大火力烤15到20分钟，撒上小葱就可以开吃了。

　　牛肉很受健身朋友喜欢，用烤箱这种做法做出来的菜没有油烟，做法也简单，比较适合炎热的夏天。

　　八：瘦羊肉

　　推荐食谱【牙签羊肉】

　　所需食材：羊肉，白芝麻，洋葱，生姜，小葱，孜然，辣椒面，蚝油，料酒，盐，油。

　　1、羊肉切成小块，洋葱切丝。两种食材放入一个碗内，加上葱姜和适量的蚝油、料酒、盐抓拌均匀，腌制起来。