导语：一降脂、二养血、三补脑，高蛋白低脂肪，营养极高，包饺子吃太香了！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。

俗语说“好吃不过饺子”，饺子是我国的传统美食，也是人们最喜欢的美食之一。在我国，尤其是在北方，凡是逢年过节办大事的时候，餐桌上都少不了饺子。有关饺子的俗语也是特别多，什么“大寒小寒，吃饺子过年”、“冬至饺子夏至面”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”等等，还有除夕守岁必吃的饺子，更是其它食物所无法替代的。

饺子要想好吃，调馅是最关键的，总有朋友问我哪种饺子馅最好吃，今天我就把我最爱吃的饺子馅做法分享给大家，它就是“韭菜鱿鱼馅饺子”。韭菜鸡蛋饺子或是韭菜虾仁饺子很多朋友都吃过，但要说起韭菜和鱿鱼一起包饺子，吃过的人恐怕就很少了。

鱿鱼是营养非常高的食材，营养价值可以和牛肉、金枪鱼等相媲美！含有丰富的钙、硒、磷铁等微量元素，以及大量的牛黄酸，蛋白质含量也特别高，脂肪和热量却较低，具有降脂、补脑、养血等功效。而且它的口感脆嫩有弹性，味道十分鲜美，用这小鱿鱼包饺子鲜得不得了！