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干的扇贝肉怎么做好吃(干扇贝肉做法大全家常)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-06-03 02:27:30作者:YD166手机阅读>>

原味烤扇贝

*扇贝肉怎么做好吃,干扇贝肉做法大全家常(1)

食材:扇贝,盐

做法:

1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;

2、放入水中加少许盐吐沙;

3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;

4、高火烤至扇贝壳打开;

5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;

6、烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。

黄油烤扇贝

*扇贝肉怎么做好吃,干扇贝肉做法大全家常(2)

食材:新鲜大扇贝(2个),嫩笋(2根),裙带菜(适当),新鲜香菇(2个),黄油(10G),酱油(少许),盐(少许)

做法:

1、新鲜扇贝洗干净;

2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内;

3、除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净,也同样放回扇贝壳内;

4、将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐,烤箱预热250度烤5分钟即可。

蒜蓉蒸扇贝

*扇贝肉怎么做好吃,干扇贝肉做法大全家常(3)

食材:扇贝,粉丝,蒜,姜少许,葱少许,盐,生抽(可选),植物油

做法:

1、粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽;

2、将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子;

3、加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。

香煎扇贝配清甜豌豆泥

*扇贝肉怎么做好吃,干扇贝肉做法大全家常(4)

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