牛奶是常见的一种饮品，众所周知营养价值是非常高的，里面含有大量的钙质，能够补充身体所需要的营养，但是有一部分人群对于牛奶的认识还不足，会存在很大的误区。
1、早餐奶比普通的奶有营养
现在的市面上卖的早餐奶以及普通的牛奶，区别就是里面会加入一些燕麦以及坚果的成分，搭配起来会更加的营养，但是添加的量是有限的，所以并不比普通的营养营养多很多。最好是要根据自己的口味来选择，不管是普通牛奶和早餐牛奶都可以。另外早晨不能只喝奶，还要搭配其他的食物，这样才能够让营养更加的均衡。
2、牛奶不能喝果汁混合
在蔬菜和水果里面酸性物质大多数都属于有机酸，比如柠檬酸和苹果酸，并不会和钙形成比较难溶性的化合物，所以并不会抑制身体对钙的吸收。就算果汁里面含有的草酸两者相结合会导致会生成一种草酸钙沉淀，但是也要看果汁里面草酸的含量以及牛奶里面混合果汁的量。
3、牛奶木瓜同吃会损营养
有一部分人群认为牛奶和木瓜一起吃的话会抵消其营养，其实没有任何的科学依据。牛奶和木瓜搭配一起吃的话，不仅味道鲜美，而且也具有排毒和美容的功效。吃的方法是非常简单的，直接把木瓜洗干净切成小块，放在牛奶里一起吃就可以了，尽量不要加热，不然会破坏里面的营养。
4、青菜补钙效果比牛奶好
有人认为青菜补钙的效果比牛奶还要好，豆制品、坚果类、奶类、绿叶蔬菜、虾皮里面含钙量很高。补钙的效果不仅仅和钙的含量有关，同时也和吸收率有很大的关系，奶制品以及奶里面的钙容易被人体消化和吸收，但是绿叶蔬菜里面虽然含有钙，但是也含有植酸和草酸，会阻碍身体对钙的吸收。
5、高钙牛奶补钙的效果会更好
牛奶里面含有大量的钙，可以维持里面营养元素的平衡，如果牛奶中添加钙质的话，那么就会影响了这种平衡，当钙质添加多了就会打乱其蛋白质的平衡，从而影响到了口感。
