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何谓曼巴咖啡?
曼特宁 巴西=曼巴吗?
听说曼特宁咖啡有酸味，巴西较苦，单品咖啡豆，喝起来没有不酸的，只是酸的程度不一定（因为咖啡里有单宁酸）
经典的曼巴拼配
就是较为深培的曼特宁<意式烘培> 中段烘培巴西<城市烘培>
可能曼巴也分很多种，因为曼特宁有分好多种，巴西也分很多种：
曼特宁出产自托巴湖 (Lake Toba) 周遭山区，此湖地理位置在苏门答腊岛省会棉兰 (Medan) 北方，属於高山淡水湖泊。平均高度约海拔 900 公尺。平常说的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植出来的铁比卡或其变种的咖啡豆。
市面上黄金曼特宁 (Golden Mandheling) & 鼎上黄金曼特宁 (Gold Top Mandheling) 又比一般曼特宁更优质，黄金曼特宁和普通曼特宁有明显的差别，黄金曼特宁生豆通过3—4次手工挑选，生豆较大偏深绿色呈工整的平豆，在风味上黄曼浓郁厚实带著蜂蜜奶油的香气，在咖啡界市场中是独一无二无可取代的。
1印度尼西亚 黄金曼特宁
2印度尼西亚 林东曼特宁Grade-1
3印度尼西亚 老虎曼特宁Grade-1
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