瓜蒌又叫“野葫芦”,其籽、瓜皮、根茎皆可入药。过去只当中药材种植,但近二十年来我们这边农民当炒货原料种植,只卖瓜蒌子。我们安庆是获得“中国瓜蒌之乡”称号、获得“中国瓜蒌原产地”标志,瓜蒌在安庆山区有野生分布,但只能是当中药材挖掘采集。二十多年前,安庆潜山,将野生瓜蒌实行人工种植,并培育出人工种植品种,使瓜蒌品种退化现象得到抑制,瓜蒌产值明显提高,在安庆农村广泛推广种植,经济效益高于粮食作物。亩产值6000元以上。瓜蒌子最初65元一斤至100元一斤,但由于种植面积大增,瓜蒌子如今价格下降至30元一斤左右。最近网上又说瓜蒌价格在大幅上涨,可能与种植面积缩小了有关系。
一、瓜蒌是野生植物,人工种植适应性强,多年生植物,一次种植能收获三年瓜篓是多年生植物,但人工种植必须要三年换一次种根。瓜蒌可以用瓜蒌子当种子,也可以用根当种子种植。瓜蒌子当种子差一点,有出苗率低现象,籽粒比较小,产量低,所以我们这边农民用瓜蒌根当种根栽培,瓜蒌大,籽粒也大,产量比较高,瓜蒌子品级高,价格也高。将瓜蒌根切成20cm段,有2个腋芽备用。瓜蒌根可以从外地购买,不能用本地瓜蒌根。先将本地老根全部挖掘出来,晒干当中药材卖掉,然后,打除草剂,将土地杂草清除掉,旋耕机深翻土壤,每亩追施氮磷钾复合肥30公斤,农家有机肥4000公斤,平整土地,开沟起垅,畦宽3m,长度不限,垅沟20cm宽,深15cm,按1mX1m距离打穴,穴直径30cm,深15cm,每畦打三行穴,每穴再追施氮磷钾复合肥,每亩30公斤,放入切好的瓜蒌根段,盖土,瓜蒌容易出苗,出苗率可达100%。
二、瓜蒌种植需要搭架引蔓,出苗后及时中耕除草,最好不用化学除草瓜蒌出苗后,及时中耕除草,把杂草消除在萌芽状态,最好不使用化学除草剂。出苗后及时搭架引蔓,每亩用2.5m长,直径20cm水泥桩60根,8号铅丝,或者是钢丝缆架在水泥桩柱上,顶端形成铅丝网格,将瓜蒌藤蔓绑在水泥柱桩上,让瓜蒌藤蔓向架上生长。瓜蒌生长速度快,很快藤蔓就铺满网格。瓜蒌种植非常吃肥,瓜蒌当年种植当年挂果取籽,产生效益。当瓜蒌开始挂果了,要及时追肥,每株瓜蒌在距根部10cm20㎝左右用短柄锹打一穴,穴直径30cm,深20cm,追施尿素500克,氮磷钾复合肥500克,盖土踩实。瓜蒌抗病能力强,抗逆性强,几乎不用喷农药,但苗期对根腐病防控一下。
三、瓜蒌亩产干籽200——300斤左右,亩产值5000——6000元,成本主要投资种植第一年比较高,第二年、第三年主要是化肥成本瓜蒌种根投资300元/667㎡,水泥柱桩及不锈钢丝网1000元/亩,瓜蒌取籽分夏季采收和秋季采收,分两批取籽,在5月——7月取夏瓜子,这夏季瓜蒌子是产量关键,产量高低,取决于夏瓜子,秋季瓜蒌比较小,瓜子少,第一年亩产瓜蒌子200斤左右,每斤按25元一斤计算,产值5000元/亩。但第二年、第三年产量可达300斤左右,成本主要是化肥成本。到冬季,瓜蒌藤蔓枯萎要将老藤蔓从根部割掉。来年根又重新发芽生长。今年网上说瓜蒌子65元一斤,如果真是这样,亩产值可达万元。我有位亲戚种植60亩瓜蒌年纯收入30万元,但下化肥也比较猛。瓜蒌子主要是通过网上销售给炒货企业,爪蒌皮晒干后有药材商上门收购,食品厂加工蜜饯也收购瓜蒌皮。取瓜蒌子,用菜刀剖开瓜蒌,用勺子取出瓜子,然后清洗去掉粘稠液和瓜瓤,摊放在水泥晒场,晾晒15天以上,注意一定要把瓜子晒干,便于储存销售,防止发霉变质。晒干后的瓜蒌子剔除瘪粒,挂到网上销售即可,也有中间商上门收购。