林语堂有句话：“春天要做三件事：赏花、踏青，喝西湖龙井。”
在杭州，过春天就是这么浪漫，尤其是喝到一杯翠绿明亮的西湖龙井时，幸福感就咕噜咕噜地冒泡。江南烟雨、鸟语花香尽化在这盈盈一杯茶里了。
距离今年西湖龙井茶龙井43品种正式开采，已经过去一个月，龙井群体种的开采也已有些时日。最近，西湖龙井茶纷纷上市，价格一天一个价，追龙井的人，早就迫不及待下手啦。
怎样才能买到正宗的西湖龙井，你做好功课了吗？
看产区：西湖龙井茶产自西湖
每年春天，杭州市面上的茶叶都爱蹭一蹭西湖龙井茶的热度，自称“龙井”。擦亮眼睛，“龙井茶”和“西湖龙井茶”不一样。
产区就有严格的划分。龙井茶按产区可以划分为三类——
西湖产区：即西湖龙井茶基地，是指杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井的范围内，由杭州市人民政府认定的茶地。
钱塘产区：杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域；
越州产区：绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域。
其中西湖产区共168平方公里，划定了一级保护区和二级保护区——
西湖风景名胜区内的西湖龙井茶基地（东至南山村，西至灵隐、梅家坞，南至梵村村，北至新玉泉）为一级保护区，如龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山、满觉陇、杨梅岭、双峰、茅家埠、九溪、梅家坞、梵村、灵隐社区等；其余西湖龙井茶基地为二级保护区，分布在西湖区龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等。
划重点，只有西湖产区内出产的茶叶才可以叫“西湖龙井茶”，这是它的专用名词。
查身份证：西湖龙井茶有专用标识
西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，是杭州的独特元素和品牌标签。如果不好好保护，品牌价值将会随着时间流失。
如何把西湖龙井这块金字招牌越擦越亮，其实杭州一直在探索自己的新模式新做法。除了划定产区，杭州还给每一份西湖龙井茶办了身份证——西湖龙井茶防伪溯源专用标识。
2022年3月，《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》（以下简称《条例》）正式实施。以此为统领，杭州积极推进全国首批地理标志保护示范区创建，促进西湖龙井茶的长久保护和发展。
《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》就是配套《条例》出台的，已于今年2月15日实施。根据该管理办法，西湖龙井茶产地证明标识2023年变更为西湖龙井茶防伪溯源专用标识，即西湖龙井专用标识。
专用标识分为“证明标N(茶农用)”和“证明标Q(企业用)”两种样式。其中，“证明标N(茶农用)”用于茶农自产自销的茶叶，每枚标识规格为125g、250g；“证明标Q(企业用)”给已获得西湖龙井地理标志证明商标使用许可的茶企（或组织）使用，每枚标识规格分为20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八种。
也就是说，无论是简约的牛皮纸包装，还是精致的礼盒，没有专用标识的茶叶，都不能算是正宗的西湖龙井茶。
有了专用标识，也不能乱用、滥用。专用标识按照每一亩茶田50斤茶叶的标准发放给西湖龙井茶生产经营者，一年一算，未使用的专用标识必须在茶叶销售结束后及时退还，不能转让、赠与、借用。
其间各个环节，杭州还制定了一系列的法律措施来约束西湖龙井茶生产经营者，确保西湖龙井专用标识不失控、不挪用、不流失。
今年，有茶农因为包装销售西湖龙井茶未张贴西湖龙井专用标识，被农业部门处以二千元以上一万元以下的罚款。
仿标、换茶叶，从重从严打击
没有专用标识，仿造一个吧。没有西湖龙井，换种茶叶假装是西湖龙井卖吧……使用这些小技俩，罚款可能比赚的多。
《条例》规定：任何单位或者个人不得伪造、擅自制造西湖龙井专用标识，或者销售伪造、擅自制造的西湖龙井专用标识，或者为伪造、擅自制造西湖龙井专用标识提供便利条件或者其他帮助。对其违法所得5万元以上的，可处违法所得5倍以下的罚款，违法所得不足5万元的，可处20万元以下的罚款。
每年春茶季，执法人员会频繁出入茶园、茶村、茶企，在采摘、炒制、包装、销售等各个环节打击违法犯罪行为，让西湖龙井这个市场更加纯粹。
前两年，杭州执法人员在工作中发现，有不法分子从省内外假冒包材供应商处购进印有“西湖龙井”等商标标识的牛皮纸、铁罐、礼盒等假冒包材，将萧山、余杭、富阳以及绍兴新昌、丽水缙云、松阳等地的茶叶冒充“西湖龙井”灌入封装，通过杭州的茶叶市场、景区茶叶店、网店等线下线上门店对外销售。
这其中有一个刘某犯罪团伙在河北保定开办“一条龙”公司，专门从事假冒茶叶包装、仓储、销售，并招揽数十名员工在一些电商平台开设网店20余家，大肆低价销售假冒西湖龙井茶叶。
这不是砸西湖龙井的牌子吗？执法人员和公安联合出动，在浙江、北京、上海、河北、福建、江苏、江西、安徽等9省12地开展统一收网行动，当场缴获假冒西湖龙井茶5000余斤，印有“西湖龙井”等证明商标标识的牛皮纸、铁罐、礼盒等假冒包材及各类标识60余种30余万件。
买西湖龙井，上正规销售渠道
一片小小的茶叶，能让一座城市“出圈”，也能让花大价钱却买了假货的消费者失望。
“西湖龙井茶专用标识”真伪查验步骤
大家购买西湖龙井请认准正规的销售渠道。西湖龙井茶专卖店，各大商场超市的专柜，以及电商平台上授权企业的官方旗舰店，在这些渠道购买是最有保障的。
专卖店和授权企业名单，可以在“西湖龙井茶管理协会官网”和“西湖龙井官网”公众号上查询。
如果大家在购买西湖龙井时，发现没有加贴专用防伪标识等问题，可以通过“12345”市长公开电话或者市农业农村局热线86781397等渠道进行投诉、举报，相关部门会依法在规定时间内予以答复和处理。
橙柿互动记者 韩晨柯
通讯员 龚利强
