大家好，我是小雅美食，今天给大家分享一道小甜品——炸鲜奶。

第一次听到炸鲜奶时，我感到很惊讶，鲜奶怎么能炸呢？把鲜奶倒进油锅里，那还不油花四溅啊？

后来，看到制作过程，我才知道，原来炸鲜奶，是先把鲜奶做简单处理，再放进油锅里炸，真的特别有创意。

牛奶营养丰富，容易消化吸收，还具有安眠、补钙、美容养颜等功效。用牛奶做成的小甜品，不仅能保留牛奶的营养成分，还让牛奶多了一种吃法。

对于不喜欢喝牛奶的孩子，或者大人，都可以尝试一下炸鲜奶，说不定会颠覆对牛奶的认知和印象。

炸鲜奶做法简单，轻咬一口外酥里嫩，味道相当不错。大家快来看看下面炸牛奶的制作方法吧！

材料：250克牛奶，25克玉米淀粉，20克白糖。

制作方法：

1、在锅中倒入纯牛奶，加入玉米淀粉搅拌，再加入白糖，慢慢搅拌成细腻没有面疙瘩的牛奶液即可。（白糖的用量可以根据个人口味适量调整，喜欢吃甜的可以多加一点。）

2.将准备好的牛奶液上锅加热，全程小火加热，边加热边搅拌，一定要开小火，并不停地搅拌，不然会糊底。搅拌到变成比较黏稠的糊状就可以出锅了。（糊状是指可以稍微流动的状态。）