最近

“特种兵式旅游”短时间内爆红网络平台

各地旅游文化火爆“出圈”

淄博有烧烤

云南有泼水节

西安有演唱会刷屏

多个城市话题在网络上热度飙升

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我们汉中也毫不逊色

油菜花 美食 秦岭四宝 人文历史……

让更多的游客走进汉中

“汉中面皮”成为

各大平台的“搜索词”

甚至不少外地游客慕名而来

纷纷想要打卡汉中的特色美食

——“面皮”

但是！值得注意的是！

面皮虽然冠以“面”皮之名

但主料却是用大米制成

而这正是汉中面皮

同关中小吃凉皮最大的区别

但是，有些游客会把汉中面皮

叫作汉中“米皮”

因此在各大网络平台上

热心的汉中本地人

“孜孜不倦”地向大家“科普”

应该是“面皮”

而非“米皮”