这是个比较麻烦的事情。按照《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果劳动者是提前了三十日书面通知的用人单位，用人单位也同意解除劳动合同，并为员工办理了离职手续，结清了劳动报酬，这就意味着用人单位是同意解除了劳动合同关系，在这种情况下，用人单位是没有任何理由扣押员工的社保的。其处理的方式是:

第一，和单位协商。单位扣押社保关系，在扣押期间，只要没有去办理社保减员，单位就有责任为劳动者继续缴纳社保。所以扣押社保对单位没有好处，所以必须和单位进行沟通，是不是有什么工作没有移交清楚，没有移交清楚的，作为劳动者应该按照单位的要求进行移交。

第二，积极向社部门反映。单位扣押社保，又没有办理减员，社保局必然要求单位按没有减员的名单进行缴纳；如果单位不缴纳，属于社保拖欠。按照《社保法》的要求要对单位和直接责任人进行处罚。所以作为个人，要凭单位出具的离职证明，到社保部门反映情况，争取得到社保部门的支持。

第三，申请劳动仲裁。如果各项离职手续已经完善，单位无理由再扣押个人社保，经协商仍然无法解决，可申请劳动仲裁，对于因单位扣押而造成的的社保损失，要求单位进行赔偿。

总之，作为员工，既然离职了，解除了劳动关系，单位没有任何理由再扣押自己的社保关系，该协商要协商，该反应要反应，该仲裁要申请仲裁，直到问题得到合理解决。