傣族泼水节

傣历新年，又叫泼水节，傣语“桑堪比迈”（意为新年），是傣族一年一度的传统节日，也是最隆重、最盛大的节日。傣历新年在每年公历的四月中旬，历时七天左右。节日期间，有辞旧岁、迎新年、浴佛、泼水、赶摆等传统民俗活动，本文以西双版纳傣族自治州勐海县勐满镇坝老傣寨为例，分别叙述了傣历新年的各种习俗。

一、辞旧岁、迎新年

傣历新年前一天，家家户户都要把楼上楼下以及院子里里外外全部清扫一遍，收拾整理房间，准备迎接新年的到来，这叫“扫尘”。新年期间，每家都要做一种像年糕一样的食品，坝老傣人叫“烤蹦”。把糯米蒸熟后，放在脚碓里反复舂捣，过程中要加入红糖、蛋黄、芭蕉和少许香油，以免糯米团沾黏在石臼上，同时，也为了口感更佳。当糯米饭从软糯的颗粒状变成有粘性的面团后，拿出来，手工做成直径十五公分左右的薄薄的圆饼，放在簸箕里晾晒干，晒干后的“烤蹦”是金黄透明的。过年了，一家人围坐在火塘边，用火烤或油炸，“烤蹦”慢慢膨胀成一个乳白色的大饼，分你一半，分他一半，香脆可口，风味独特，大人小孩都吃出了浓浓的年味。“烤蹦”是新年期间送亲朋好友最好的礼物。另外，“烤恩、烤肯”（粑粑和粽子）也是坝老傣人在新年常做的食品，用来招待客人，非常有喜庆意味。

傣历新年期间，是坝老傣村民祭祀和礼仪活动最为频繁的时期。首先，要祭祀家神，时间在新年前一天的早上。要做上好的饭菜孝敬老人，并给家神献一桌丰盛的餐饭，摆上米酒，点上蜜蜡香，跪拜祭祀家神，祈求家神保佑。

祭祀用的沙堆（岩温宰香 摄/2016年4月14日）

傍晚，太阳要落山的时候，寨子里要举行送旧岁祭祀仪式。仪式上，每家要准备沙子、“烤蹦”、“烤恩”、“烤肯”、白线、一壶水、蜡条、爆米花以及自制的各种颜色的纸花等祭祀物品，由家里的女主人或女孩送到送旧岁的祭祀地点。过新年，坝老傣人都有穿新衣服的习俗，因此，大家都换上准备好的新衣服，特别是年轻媳妇和女孩们，不仅穿上了艳丽的筒裙，还要精心梳妆扮一番，佩戴鲜花和黄金、白银打制的发簪、项链、手镯、腰带等漂亮饰物，三三两两结伴而行，来到祭祀地点。祭祀地点其实就是一个汇集各式服装和美女们争奇斗艳的场所。祭祀地点有一个高约1.5米，宽约2米，用竹篾编成的祭台，村民们把““烤蹦””、蜡条放在祭台上，纸花插在祭台的竹篾上，沙子潮水后，做成一个个约10公分高的小沙堆，小沙堆上插上像小红旗一样的“卓”，家里有几个人就做几个小沙堆，然后，把白线缠绕在祭台上。待所有事项准备完毕，村民们一起跪坐在下面，听“布占” 念诵祈福经。随后，由大佛爷念诵《送旧岁经》和《滴水经》，村民们在《滴水经》的念诵声中，将手中的清水滴到自己的面前。傣家人认为，水是连接先人与神灵的媒介，所以不管是赕佛还是举行各类仪式，都必须滴水，这是祖辈传下来的规矩。

坝老傣寨送旧岁（（岩温宰香 摄/2016年4月14日））

滴水仪式结束后，由村长组织村民们举行放高升仪式。高升是一种类似于小型火箭的烟花，将火药填充在直径约5公分，长约30公分的竹筒里，尾部放一根点火的引线，再绑扎在一根长约3米的竹竿上做支架，点着尾部的引线，整个高升便能呼啸着冲向天空。据做高升的匠人们说，填充火药的时候，要用少量水将火药均匀喷潮，一点点往竹筒里填，才能填得紧。如果火药填得太松，高升飞不上天，但填得太紧，竹筒又会爆炸，所以做高升是一项很吃功夫的技能，火药的填充量要拿捏得非常准确，才能让高升飞得又高又远。如果高升飞不上天或者爆炸了，不但会影响自己的声誉，更重要的是，在傣家人的观念中，放高升仪式预测的是一家人一年的吉凶祸福，非常圣神而庄严，所以，放高升的时候，做高升的工匠们都会在一旁很小心地观察着。