瓷城无失业

　　在景德镇没有失业。工作机会很充足，但工作条件很恶劣。长时间的工作、糟糕的食物、没有休息日和不卫生的生活条件在工人中引起了极大的不满。

　　工人首先根据他们的籍贯-景德镇、安徽或其他省份，被组织起来。根据从事的工作种类，他们进一步组成了工会。罢工并不少见，但很少诉诸暴力。商会是通常的调解者。

　　许多妇女从事各种形式的瓷器生产，如绘画、雕刻和刻字。如同中国的每个行业一样，学徒制也盛行于整个瓷器行当。我饶有兴致的注意到几个小男孩在绘画鸟类、花卉、鱼类和蝙蝠（最后一个是好运的象征）方面的艺术能力。

　　陶工和注模工工资从每天1角到1元墨西哥银元不等，这包括饮食和住宿。画工的工资从每天1角2分到3元不等，其差异根据的不是工作时长，而是产品的数量和质量。但任何工匠都不能工作太久。如果有人被发现做的太多，工作时间超过了规定，他就会受到同事们的严厉惩罚。

　　我们从收税员那里了解到，每年大约有价值500万元的瓷器从景德镇运出。每一件产品都用小船顺流而下运到饶州，然后换大船转运到上海和其他城市。其中绝大部分是供给国内市场，中国人还没有领略到提倡国际贸易的价值。

最出色的画工每天可挣3元钱（墨西哥银元）

　玲珑餐具的制作需要很多时间和技巧

　　也许最受外国人欢迎的瓷器设计是“玲珑”，也就是在盘子、杯子和碗上可见的米粒图案。中国人已经学会了用这种模式制作外国风格的餐具的艺术，并且正在为它们找到一个现成的市场。

　　制作米粒图案需要极富耐心的技巧和不菲的时间。湿粘土首先在陶车上被制作成一个粗糙的杯子或盘子。干燥数小时或一天后，用符合容器弯曲度的专用刀具小心修利。下一步则是在谷粒形状的孔中进行切割。这由一名熟练的工人使用一柄小而灵活的柳叶刀进行操作。

　　我之前一直以为，米粒图案是把米粒压入湿润的粘土中制成的。直到我看到了实际的过程，这个错误的印象才得以纠正。这些小孔完成后，器物就可以进行釉下绘画了。装饰完成后，下一步是上釉。这是一种细腻和乳状的高级瓷釉。这些生冷的液体通常用毛刷刷上去，但有时候碗是浸入釉中的。

　　操作重复约三十次，间隔一段时间干燥，直到所有的孔都填满。一天只能涂五到六层涂料。然后以通常的方式烧制，从窑炉中出来时填充孔以美丽的半透明状显得脱颖而出。

　　从景德镇出口瓷器数量最多的是一家在纽约的中国公司。每件瓷器在装入大箱子之前都要用稻草小心地进行手工包装。这些涉外的箱子是在景德镇制造的，在打上中文和英文标记后被直接运往纽约。

制作有名的米粒图案器物