屏南羊肚菌

香味独特，营养丰富

今天小编给大家介绍的是

来自屏南深山里的山珍

羊肚菌

01.

屏南羊肚菌

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，被称为四大野生菌之首。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。并有“素中之荤”的美称。

02.

营养价值

羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

03.

健康小贴士

·不宜过量食用

羊肚菌中含有大量的膳食纤维，适量摄入膳食纤维有助于润肠通便，但过多食用便会增加肠胃负担，可能导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。

· 过敏人群勿食

羊肚菌是致敏源之一，过敏人群吃了可诱发相应的过敏症状，如：皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应。

-END-

编辑：吕若萱

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