每次出去玩，孩子看到铁板鱿鱼就走不动路了，今天教给大家一道简单的鱿鱼做法，孩子很爱吃，平时有时间可以给孩子做来吃。

买来鱿鱼不要冷冻，立马做，这样才更新鲜，口感更好。鱿鱼去除内脏，洗干净，切合适自己的小块，备用。

鱿鱼焯水，控干水分。一定要控水，这样做出来的鱿鱼才更像铁板鱿鱼的味道。

平底锅锅里放油，倒入控好的鱿鱼，煸炒。

不要加水，一直煸炒到九分熟，加入孜然粉和盐，孩子不能吃辣椒，加入一些辣椒粉更好吃。水控不干做出来，不是铁板鱿鱼的味道，成煮鱿鱼了[大笑]

炒散，至熟透。撒入孜然一直翻炒，孜然粉不要糊了，糊了口感不好，用不粘锅平底锅，麦饭石平底锅都可以。

熟了，出锅。

铁板鱿鱼的味道，好吃简单易做。

大家有时间可以试试哦，孩子很爱吃。