小编每次逛超市,走到酸奶区的时候,总能看到一些妹子拿着货架上的瓶子看来看去,皱着眉头,选择困难症爆发。
今天,小编就来给大家聊聊这事。先来给酸奶们分个类,让小伙伴们更容易理解。
酸奶种类有且只有四大类
市面上的酸奶,从口感来说,只有2大类,从种类来说,只有四大类,其余那些花花绿绿的名字都是商家搞出来的噱头。
(注意:酸乳是国家专用的酸奶名称,酸乳就是酸奶)
它们之间有什么区别呢?只懂啊它们是怎么生产出来的,就一目了然了。
1. 原味 VS 风味
原味:没有添加除添加剂以外的其他物质
风味:添加果蔬、谷物等改善口感的物质
简单来说,看到风味两个字,就表示这罐酸奶里,添了别的东西。
有将近五分之一的位置都腾给了水果、谷物,以及各种增加营养、改善口味质地的添加剂。