农村是原材料的供应地,能吃的千奇百怪,这是城里人不能比的。然而在农村,对吃也是有忌讳的,在城里人眼里是珍馐的,却在农村和吃扯不上边,宁可饿肚子也不去触碰这些有灵性的动物。
燕子,这是几乎所有人都喜欢的鸟,房檐下能够做个燕子窝是人让人津津乐道的快事。自古以来人们都认为燕子是富贵的鸟,燕子来,要发财,这是大人们常说的话,绝对禁止捕*燕子,更别想吃它的肉。说来也很有意思,燕子在哪做窝安家是件很随意但又谨慎的事,一院子住着三五家,有的屋檐下排着四五个燕子窝,有的家连一个都没有,想赶赶不走,想请的请不来。大凡有燕子安家的都日子顺心,所以燕子就被称作是富贵鸟。大人们是绝对禁止玩燕子的,说是摸过燕子的手会颤,念书写不成字,手心还会出汗,在农村从来没听说过谁吃过燕子。
狗也是农村不准吃的,除了它会看门以外,还有一个重要的身份,从天上下来的,具体是不是神,又是什么神,人们没有说清楚。在农村,你可以拿白米饭喂狗,但不能喂猪,老年人说白米是狗尾巴从天上带下来的,它有资格吃。别说吃狗,就是打狗都不行,除非你是它的主人,而它又咬了不该咬的过路人,长辈们说狗会告阴状,你怎么样打它,狗死了会怎么样对你,吃狗肉是要遭报应的,吃四两还半斤,而且人死后十殿轮回要过恶狗村,要是吃了狗肉,这一关过不去。
猫咪在农村的地位是远远高于狗狗的,因为猫抓老鼠,老鼠糟蹋粮食,猫是在救人的命。在农村,猫可以在一切地方活动,灶上、床上、屋梁上、甚至是被看做是最至高无上的神位上,猫都是有通行证的。就是吃饭的家伙和猪狗都有区别,猫用的是碗,狗用的是盆,猪用的是槽,猫碗是可以放在人吃饭的灶上。传说猫是玉帝派下来帮助人的,它有九条命,死后是要上天的,为了更方便,人们都是把猫是尸体用草包起来放在树杈上的,从来没有人吃猫肉。除了猫是天上派来的,另外还有一个原因,那就是猫基本都是被毒死的,老鼠药毒死老鼠,猫又吃老鼠,也被毒死了,这样的肉谁敢吃?
作为农村人,牛是不可替代的劳力,是忠实的没有任何怨言的伙伴。牛除了能替人耕地,还有一个很重要的作用,那就是生产肥料,牛粪是最好的农家肥,胜过其他动物的粪便。牛粪肥力好,更是产量高,一头牛能抵十头猪,农村人不太喜欢化肥,一来要钱买,二来板地,越用地越结,最重要的是用化肥种的庄稼人吃了爱得怪病。养过牛的人坚决不吃牛肉,据说是吃了牛肉后养牛不顺心,牛要出意外。即便是家里人要吃,也不能用做饭的锅煮牛肉,得另外搭灶架锅煮,还不能往家里拿,要在外面吃。
蛇是很多人都害怕的东西,在农村没有人吃。农村人比科学家还早就发现,有蛇的地方就没有老鼠,家里面有老鼠还好点,可以养猫来消灭,但田地里有老鼠,就不是猫的管辖范围,很让人头痛,恰好蛇可以吃地里的老鼠,所以农村人都喜欢地里有蛇,从来不驱赶,更不许打它。而家里来蛇被看做是龙,叫进屋龙,要发财,不允许打。只有两种蛇是让人讨厌的,上树的蛇,老人们说那是在和人比高,谁输了谁倒霉,最好的办法就是脱下鞋或者袜子,扔的比蛇还高,那样它就输了,但更多的人是把蛇打下来,或者打死,不吃肉。还有三月交配的蛇是不能看的,见到了也要倒霉,化解方法是找年长的儿孙满堂的老人,拿着袜子去村里七户人家讨面粉,和在一起做成馍吃了就没事了。
这些是我们家乡的风俗,这几种东西不准吃,老年人都严格的遵循着,如今的年轻人正在改变,他们只管嘴上舒服,怎么好吃就怎么吃。你的家乡有哪些东西是不允许吃的?