紫菜和它是绝配,老渔民教我新吃法,外酥里嫩比海苔香孩子超爱吃!
相信屏幕前的各位很难想到紫菜和海蛎也能一起搭配,而且做好之后味道又香又鲜,外酥里嫩就连家中的孩子吃过之后都连说好吃!
前两天我在市场上本来想买些海蛎回家做海蛎煎,正好碰上了熟识的老渔民,他告诉我海蛎除了做成海蛎煎还能和紫菜一起做成一道美味。正好家中还有一些没吃完的紫菜,于是我就放弃了制作海蛎煎的想法,用了老渔民教我的新吃法试了试。没想到味道竟然比我想的还好吃,所以这次就来和大家一块分享。
说起这次的做法,老渔民和我说的时候我还将信将疑,因为从来没有听说过将炸紫菜海蛎的吃法,但是只有试过之后才知道有多好吃。而且紫菜中含有丰富的碘以及多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。再加上含钙量丰富的海蛎一起制作,不仅味道鲜美同时营养价值还高,可以说是不可多得的一道美食。
下面,话不多说,我们一起接着往下看看这次的炸紫菜海蛎到底是怎么制作出来的吧。
【所需食材】:
海蛎、紫菜、葱、芹菜、面粉、食盐、味精、胡椒粉、生抽、食用油
【烹制方法】:
1、首先按照自己家中的人口以及食量,在市场购买好家中缺少的原材料。准备好后,将紫菜和海蛎放在清水中浸泡洗净。葱和芹菜洗净后用刀切成小段即可。