导语：天一冷，我就馋这个菜，十几年吃不腻，炖上一锅，热乎乎的真解馋

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。每个人都有一种家乡菜是从小吃到大都吃不腻的，既是妈妈的味道也是家的味道，这不冬天来了，天一冷啊，我就馋这个菜，十几年都吃不腻，炖上一大锅，热乎乎的那叫一个解馋。今天就把我家乡的特色菜分享给大家，做法简单易学，营养丰富，一个冬天都吃不腻，跟我学起来吧。

这菜的名字叫酱油菜，别看样子不好看，好吃着呢。食材有白菜、萝卜、香菜、海带、花生米、黄豆，用它们和酱油一起炖，那比吃肉还香，重点是经济实惠，好吃还养人。为什么只有冬天才做酱油菜呢？因为这个季节的白菜、萝卜、香菜都是正儿八经的成熟季，也是最好吃的时候，所以酱油菜最适合冬天做。

首先把花生米和黄豆提前一晚上泡软，省火又入味，既然叫酱油菜，那肯定是以酱油和蔬菜为主，味极鲜都做不出正宗味道，必须是酱油哦。