快要过端午节了,提前包点粽子,孩子爱吃肉馅的今天就多包点。
·五花肉切大厚片。
·肉切好了先腌一下,来点葱、姜、生抽、老抽、蚝油、牛肉粉,少来点盐搅拌入味。这些是十多斤肉,这回可吃个够。
·先腌一会,再把粘大米调下味,酱油、老抽、蚝油拌匀乎。
·再包点甜口的,这是泡好的大黄米。把剪碎的蜜枣倒进去拌匀乎。来点糯米、一大块五花肉,放上七个鸭蛋黄。
·七龙珠包好了,就这大粽子十块钱一个行不行?再来一个七龙珠。
·最后一个肉的,接着包大黄米。
终于完事了。
·先把肉馅的烀上,这大粽子包子数一数二的。多加点水没过粽子。甜粽子下锅,把火架上,粽子熟喽。太香了,蛋黄裹的肉嘎嘎有食欲。
这也太香了,糯糯的,香香的,还有蛋黄,太好吃了。切个七龙珠,哇!