蓝莓的功效与作用：抗氧化，改善视力，增强记忆。蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着淡斑，美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。

·1、抗衰老：蓝莓中含有蓝莓花青素，而蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

·2、增强记忆力：蓝莓具有防止功能失调，改善短期记忆，提高老年人的平衡性和协调性等作用。

·3、防癌抗癌：蓝莓果实中含有的花青素就是主要的抗癌成分，尤其对肠道癌症有突出的防御效果。

·4、提高视力：蓝莓富含花青素，花青素的活性物质对维护眼睛健康有突出作用，长期用眼的上班族、学生等多吃蓝莓可有效缓解眼睛视力问题。

·5、降血糖：蓝莓能够帮助减低由毛细血管免疫问题引起的血糖高，食用它能暂缓症状。

·6、增强心脏功能：蓝莓有着丰富的果胶能够减低胆固醇，从而控制血压，保持正常的心脏功能与血压平衡，对增强心血管功能有很大益处。