春天是草莓成熟的季节,周末带孩子去公园玩,发现有不少卖草莓的小贩,价格比春节期间便宜了好多,一斤10元左右,就买了2斤,全家人不到半小时就吃光了,春天的第一颗草莓,你吃了吗?
草莓果肉细腻,香甜多汁,还富含多种营养物质,有“水果皇后”的美称,是春季不可错过的水果。草莓虽然好吃又营养,但也必须洗干净再吃,大家知道怎么洗草莓吗?
很多人都是直接用清水冲一冲,我要告诉大家,这样是洗不干净的,把脏东西都吃下去了。
红彤彤的草莓上,有虫卵、细菌、农残等有害物质,一定要掌握正确的清洗方式,才能洗得干净,吃得放心。有不少人往水里加食盐、面粉,来*菌消毒,把上面的脏东西吸附下来,理论上是这样,但面粉颗粒小,粘在草莓上更难洗。
今天我就和大家分享一下洗草莓的正确方法,这可是草莓园的老板告诉我的,喜欢吃草莓的朋友一定要学一学。
首先和大家说说,如何挑选优质的草莓,记住3点保证个个鲜甜多汁。
1、太大或太小都不好,都属于发育不良,奇形怪状的草莓一定不要买。颜色太红的也不要买,可能是催熟的,正常红就可以。
2、表面有光泽,手感偏硬,但硬中透软的比较新鲜,表面的绒毛比较多,也是新鲜的。如果颜色发白,大多是没长熟的。
3、叶子向外伸展,这样的草莓比较成熟,味道比较甜。如果叶子贴伏,说明还不够成熟,吃起来比较酸涩,不要买。