麦片是一种以小麦为主要原料,经过加工而成的食品。一般用来冲泡牛奶,或者是加水用来煮粥,也可以搭配一些其他食材做成麦片饼之类,食用非常的广泛。
而且燕麦中几乎不含脂肪、糖分等成分,食用之后不会导致人体发胖,所以深受很多人的喜欢。那么,吃燕麦真的对身体好吗?
吃麦片对身体好吗?
一、维护肠道健康
麦片中含有大量的膳食纤维,这种成分虽然不能够为机体提供能量支持。
但进入肠道之后,可以促使肠道的蠕动速度,使肠道中的一些代谢产物以及有毒物质快速排出,既有助于提高消化、代谢功能,对于排便困难现象也有着比较好的改善作用。还可以避免肠道接触过多有害物质,达到保养肠道健康的功效。
二、降低血脂浓度
麦片中含有的膳食纤维成分,能够促使血管中的胆固醇等物质快速排泄,避免脂类物质在血管中堆积,有着降低血脂浓度和预防血栓的作用。
而且麦片当中还含有非常丰富的维生素B族、叶酸,以及尼克酸等成分,这些成分都能够起到增强血管壁弹性、降低血脂,以及预防血小板过度凝聚的作用。对于高血压、高脂血症患者来说,适当吃一些燕麦,有着预防心脑血管疾病的功效。
三、帮助瘦身减肥
麦片属于一种高膳食纤维、低糖、低脂肪、低热量食物,食用之后有着非常强的饱腹感,能够有效降低饥饿感。
而且还可以提升整体的代谢率,达到帮助减肥瘦身的作用。且对于内脏肥胖现象,也有着一定的改善功效。
另外,有不少糖尿病患者特别喜欢吃麦片。那么,糖尿病患者真的可以吃麦片吗?
有很多人认为,麦片是小麦食品,含有大量的淀粉,糖尿病患者不可以食用,这种说法并不正确。
虽然麦片中含有淀粉成分,但是,也含有大量的可溶性膳食纤维以及皂苷素、不饱和脂肪酸等物质,这些物质能够降低血管中的甘油三酯和胆固醇含量,可以起到预防一些血管类并发症的作用。
而且麦片中的水溶性纤维素能够避免饭后血糖快速上升,有着控制血糖的作用。
但值得注意的是,麦片的种类有很多,有些麦片在制作过程当中会加入一些奶粉、糖分、果粒等。这些麦片中的含糖量比较高,并不适合糖尿病患者食用。
糖尿病患者可以选择高纤维素的纯麦片。虽然相比一些水果麦片或者是一些速溶麦片,这种麦片的口感并不是非常好,但不会影响到血糖值,比较适合糖尿病患者食用。
总而言之,适当的食用一些麦片,对人体健康有着以上三种好处。而且对于糖尿病患者来说,适当吃麦片还有助于血糖值的稳定,并预防一些心脑血管类疾病。
但值得注意是,不管是哪一类人群,在吃麦片后应适当的补充水分。由于麦片中含有大量的膳食纤维成分,这种成分进入肠道后会吸收肠道中的水分。如果没有及时补水,就会导致大便变得特别干硬,很容易形成便秘现象,对健康反而不利。