等待开饭的鹌鹑

并且在产卵期间，鹌鹑们吃得也很好，比如小米和玉米的磨碎的颗粒，这是为了保证鹌鹑蛋的品质和外形不会受到营养方面的影响。

除此之外，在它们的饮食结构当中还有添加一些营养品，包括含有钙等营养的物质，让蛋壳顺利成型。

当夏季来临的时候，鹌鹑的饲养就不宜在室外，饲养者们通常会把鹌鹑移居到室内，并将室内的温度控制在18℃到25℃，并往空气当中撒水，让房间的湿度也保持在合适范围内。

考虑到鹌鹑喜光的前提，饲养者还会准备好几个大号的灯泡，在早晨5点左右就要起床给这些“小祖宗”开灯。一直持续到晚上12点才关灯睡觉。

灯火通明的“宿舍”

在清理鹌鹑小窝的时候，饲养者需要更加小心，因为清理它们粪便的地方与产蛋的地方相同，饲养者要是不注意惊扰到了鹌鹑，它们很可能明天后天甚至一周都不会下蛋。

鹌鹑的最佳产卵期在8到10个月，随着时间的推进，鹌鹑们也不再产蛋，饲养者们就要开始下一步行动。

其实在第九个月的时候，饲养者们就会观察这些鹌鹑当中，每隔半个月进行一次筛选，将那些产卵不积极的鹌鹑拎出来，提前进行售卖，有产卵能力的留在窝里继续观察。

一直到第10个月的末尾，这些鹌鹑也被挑拣得产不多，饲养者会进行一次统一的售卖。

这是由于鹌鹑最佳产卵期已经过去，饲养者在榨取它产出的价值之后，再将它卖出，实现收益的最大化。

只有一年寿命的鹌鹑，肉已经成型，虽然不及它们产下的蛋，但在餐桌之上，它们也是一道可口的美食。

当中有幸运的鹌鹑还有可能在餐桌上见到自己曾经产下的蛋，它们被炖到一起，成为滋补的营养品。

饲养者们对饲养鹌鹑的小窝进行一次彻底的清洗，然后打扫干净它们曾经生活过的地方，等待新一轮的小鹌鹑入住。