人体所需的一切营养均来自食物,一日三餐做好粗细搭配,荤素要有比例,充分利用动、植物蛋白的互补性,提高蛋白质的营养价值。
1.鱿鱼
鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类补充蛋白质的天然水产。
2.鱼泡
鱼泡含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
3.蛏子
蛏肉含丰富补充蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。
4.虾
虾可以有效增强人体免疫功能。虾营养均衡的补充蛋白质来源,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
5.螺
螺含有丰富的补充蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分。性寒,味甘咸。入脾、胃、肝、大肠经。具有清热解暑、利尿止咳的功效,有治疗小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血,目赤肿痛、疔疮,肿毒的作用。
最上乘的方法还是清淡饮食以及宁静清心,正所谓心静自然凉,只有心如止水,才能真正的压下满身的毛病!
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