“一日三餐"是我们每天必不可少的，蔬菜也是我们日常生活中的主要食物之一，可以给我们的身体提供所需要的各种营养物质，不同蔬菜所含的营养元素大不相同。那么每种元素排名第一的蔬菜，你都知道哪些呢?

　　小编整理了6种“蔬菜冠军”，一起来了解一下吧。

　　一、 茼蒿：“铁”的冠军

　　推荐食谱：蒜蓉茼蒿

　　用料：

　　茼蒿、生姜、大蒜。

　　做法：

　　1、 茼蒿摘干净，用手掰成小段清洗干净，把大蒜和生姜分别拍碎切成末。

　　2、 锅中倒入一些油，油热后把姜蒜倒入锅中爆香，接着下入切好的茼蒿快速翻炒。

　　3、 炒断生后加一点点盐、鸡精调味。

　　4、 把调料翻炒均匀就可以出锅了。