吃黄瓜通常能够起到清热的作用，并且也能够补充营养成分。

1、清热：黄瓜属于一种比较常见的蔬菜，口感通常会相对比较清脆，而且性质偏凉，因此能够起到清热的作用，而且还能够改善食欲不振，比较适合夏天的时候吃。

2、补充营养：黄瓜当中含有的营养成分是相对比较多的，比如有很多的维生素，并且还包括多种矿物质，因此能够补充身体所需要的营养，从而维持身体健康。

平时要保持健康的饮食习惯，多吃清淡的食物。

1、黄瓜中所含的葫芦素C能提高人体免疫功能,达到抗肿瘤的目的。另外,该药对慢性肝炎、迁延性肝炎的治疗效果较好,对原发性肝癌具有延长生存期的作用。2、黄瓜富含维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,具有较强的生物活性,可以有效地促进机体的代谢。将黄瓜捣汁涂在皮肤上,具有润肤、舒展皱纹的作用

黄瓜补上生菜的量就会更大,这样营养就不会受损了。青瓜中所含的黄瓜酶能有效地促进身体代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原性,所以黄瓜有美容的功效,常吃黄瓜可以使皮肤变白,也能使皮肤变得紧致。