人体需要的七大物质你知道吗？

人体有七大营养物质，你知道它们的作用吗？人体七大营养物质的作用如下：

·1.水。水是生物赖以生存的重要条件，它主要是维持细胞形态增加新陈代谢，帮助排泄体内废物散发热量调节温度等。

·2.蛋白质。蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的细化酶解最后分解成22种氨基酸，不同的氨基酸再进行组合合成人体最基础的功能最全面的物质--活性肽。

·3.脂肪。脂肪是组成人体组织细胞的重要成分，它的主要功能是供给和维持生命所必需的热能，保持体温和贮存热能。

·4.碳水化合物。碳水化合物是人体最主要的热量来源，能够给身体供应能量，构成组织和细胞维持脑细胞的正常功能。

·5.维生素。维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。它的作用主要是参与机体代谢的调节。

·6.矿物质。矿物质也是人体不可或缺的，它主要是有钙、磷、铁、锌、铜等。矿物质的生理功能主要有维持细胞内外液的重要组成的成分，维持机体的酸碱平衡保持神经肌肉的兴奋性，维持细胞膜正常的通透性。

·7.膳食纤维。膳食纤维的主要功能有改善大肠功能，改善血糖生成反应，降低胆固醇增加胃部的饱腹感等。

以上是七大营养物质的作用。

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