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去除鸡毛的技巧(有什么办法能快速去除鸡毛)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-10-31 02:59:47作者:YD166手机阅读>>

农村逢年过节都是要*鸡的,许多人也喜欢吃鸡肉,每当*鸡时,一家人聚在一起拔羽毛。用沸水烫鸡毛仍然很难去除。有什么简单的方法去除鸡毛吗?别担心,今天我们将教你三个简单拔鸡毛的技巧。只要把厨房里的一些“它”放入水中,一分钟之内就可以把它弄干净。

去除鸡毛的技巧,有什么办法能快速去除鸡毛(1)

秘诀1 :加食用盐或者白醋

屠宰后的鸡肉浸泡在冷水中,然后迅速放入沸水中烫一会儿。这时,可以在水中加入适量的食用盐或白醋,这样可以清洗鸡肉上的绒毛,更方便地拔出鸡毛。记住一定不能用刚烧开的水,鸡毛遇到100度沸腾的水反而毛孔会收缩,这样毛更不好拔了,80度左右的水就行了。

去除鸡毛的技巧,有什么办法能快速去除鸡毛(2)

秘诀二:灌白酒或白醋

屠宰鸡肉前30分钟,先用1茶匙白酒或白醋填满鸡肉,这样鸡就会兴奋起来,鸡身上的毛孔会扩张。这样,用热水烫过鸡毛后,拔鸡毛会方便快捷得多,不是很实用吗?

去除鸡毛的技巧,有什么办法能快速去除鸡毛(3)

提示3 :添加食用碱

在用开水烫伤鸡肉之前,将鸡肉浸泡在加有食用碱的碱性水中更容易拔毛。

去除鸡毛的技巧,有什么办法能快速去除鸡毛(4)

看完这3个拔鸡毛的小妙招,没想到水里加点厨房里的“它”,鸡毛拔的干净又不费力,你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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